نان درمانی- هنر ذهن آگاهانه پختن نان

 کتاب نان درمانی به شما علاوه بر آموختن روش های پخت انواع نان تاثیرات مثبت این فعالیت بر روح و جسم را توضیح می دهد. ویژگی خاص این کتاب نگاه و پرداختن به فعالیت نان پختن علاوه بر یک فعالیت شخصی معمول به عنوان یک عمل روان درمانی یا فعالیت اجتماعی است. در واقع این کتاب به فعالیت پختن نان از تهیه مواد اولیه آن تا ورزدادن و پختن نهایی آن به عنوان یک فعالیت ذهن آگاهانه نگاه می کند، بدین معنا که این فعالیت آگاهانه سبب تقویت جسم و پرورش ذهن و فکر آدمی می شود. همچنین در قسمت های مختلف این کتاب به سنت ها و رسوم پخت نان در نقاط مختلف جهان اشاره می کند که این سنت ها هم خود موید خصوصیت ذهن آگاهانه و تاثیر روانی و اجتماعی فعالیت پختن نان هستند. بطور خلاصه می توان گفت که این کتاب دید شما نسبت به نان پختن و حتی زندگی را تغییر خواهد داد.