تجربه ی اولین آشپزی

مادر در طی ماه اخیر  هیچ تماسی با من  نگرفت ،  از مدرسه  تعطیل میشم و تمام مسیر  تلاش می‌کنم از  روی  عرض  باریک جدول  قرم بردارم و مثل طناب باز ها  دستام رو باز کنم تا تعادلم رو بهتر حفظ کنم .      وقتی میرسم  خونه  سکوت خونه  منو  میگیره و  من از انتهای تاریک  خونه ی بزرگ پدری  با اتاق های  تو در توی  زیاد  و  باغ  بزرگش  میترسم.  ولی  خوب میدونم که ترسیدن در سن ۹ سالگی یه آبروریزی تمام عیاره‌.   خب تموم غذا های  موجود  در  فریزر  رو  تموم  کردم ،  تا دو روز دیگه  خانم  بی‌بی کوکب  نمیاد  واسه  آشپزی و نظافت  خونه .  بایستی  چیزی  بخورم.   چرا باز  جلو جلو  پول هام  رو  خرج  کردم.  وگرنه  می‌شد  لااقل  بیسکویت رنگارنگ  خرید.   ولی خب  باید  یه چیزی  درست کنم .  کاری  نداره  که   .  خب  باید  برنج رو اول  بشورم.  ولی  خب  یه  مشکلی هست ،  با چی  بشورمش؟..    صابون ، مایع ظرفشویی ریکا ،  ریکای گلی؟   شامپو که  مناسب نیست .  به گمانم  باید از کسی  بپرسم.    تلفن  رو  بر میدارم .  و زنگ  میزنم  ۱۱۸  .  الو ؟...  بیب ....   بیب .... گوشی رو یه خانم میانسال برداشت و گفت :   الو  ۱۱۸  بفرمایید... _  سلام خانم.     سلام . بفرمایید ..... _ من.....  (طبق معمول لوکنت  اومد سراغم )  من....  ن ن ن ...   من  هیچی . کاری نداشتم . ببخشید که تماس گرفتم الکی . عذر میخوام .  ببخشید . هیچی  کار نداشتم.    چه  پسر با ادبی ‌  .  بگو  شماره جایی  رو میخواستی؟ . _ آره.   یعنی  نه .   کار داشتم .  ولی  شماره و نمره جایی  رو نمیخواستم.  بلکه  شاید  هم بدونید  که من باید کجا  تماس بگیرم  و ازشون  بپرسم  که  برنج چطور  بپزم ؟...   برنج داریم زیاد . ظرف هم داریم .  کبریت هم هست .  کپسول گاز هم  پره .   ولی  .....  مادر نیستش.  پسرم چند سالته؟    _ ۹ سال .  خب  بهتره  دست به چیزی نزنی  تا  مادرت زود برگرده  خونه .  میتونی  یه کم مشق بنویسی تا مادرت برگرده خونه .  _ نه...  آخه  من  حروف الفبا رو  میخوندم  رفت  سفر .  الان  جدول ضرب  هشت رو هم توی سوم ابتدایی  حفظ کردم  و نیومد.  فقط زنگ میزنه ،  اینجا نیست ‌ . دوره .   بی‌بی کوکب  میاد غذا درست  میکنه  و  هفته قبل  مریض  بود و  نیومد ‌  .  توی فریزر  هم خیلی چیزا هست . ولی غذا  نیست . یعنی هست . ولی درست نشده و نپخته .   پسر جون  دروغ  که نمیگی؟...   من  میفهمم  اگه  دروغ  بگی هاااا _ خب  یه جاش رو کمی دروغ  گفتم .  بی بی کوکب هفته قبل مریض نبود و برام غذا درست کرد ولی  چون  به گربه هام  باید غذا بدم  غذاها  زود  تموم شد .  و یکی دیکه  هم  دروغکی زدم. یعنی دروغ گفتم . جدول ضرب هنوز شش  هستیم . ولی باور کنید تا هشت بلدم.  هفت هشت تا میشه پنجاه و شش تا .   خب  برنج رو چند پیمانه بردار  و.........   قبلش  شماره تلفن خونه تون رو بگو من  اینجا یادداشت  کنم.   _باشه  هفت هفت پنج  هشت چهار و........    این بود  چیزهایی که  از اولین آشپزی ام به یاد  دارم   و  اون  خانم مهربان که  بعدها  باز تماس می‌گرفت  و می‌پرسید که آیا  درس هام رو خوندم؟  آیا  غذا  خوردم .  حتی یکبار هم با بی‌بی کوکب  تلفنی حرف زد  و نمیدونم چی گفت  که  بی بی  بیشتر غذا درست می‌کرد و واسه  گربه ها  هم  جداگانه  درست  می‌کرد.       من  خاک پای  اون  بانو  هستم .  هرجایی هستی  تنت سلامت .  زندگیت خوش و  پر از برکت باشه  سفره ات . چراغ  خونه آت  روشن ‌  .   و  برقرار  باشی.      شهروز براری صیقلانی  .     پاریس 2022 

دوستان عزیز همبودگاهی : تجربه ی اولین آشپزی تون رو اینجا به اشتراک بذارین، بویژه آقایون ،فکر کنم عالی بشه. باسپاس